國立高雄餐旅大學函邀本校師生報名其開設之2門磨課師(MOOCs)系列課程，課程資訊如下：

 

一、【課程資訊】

   1｜ 地球永續，健康好食

• 課程介紹 ：課程旨在透過烹飪的方式，啟發學員在追求美味的同時，考量食材的永續性對地球環境的影響，並注重對個人健康的關懷。
• 修課網址 ：https://shorturl.at/yIJe7
• 開課時間 ：即日起至114年12月31日。

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    2｜ 綠色環保廚房

• 課程介紹 ：教導如何打造節能減碳的綠色廚房運作，從廚房設備的再造、食材的選擇、烹調方式的改變，縮短烹調時間、延長食物保存等方式。
• 修課網址 ：https://shorturl.at/XgIYK
• 開課時間 ：即日起至114年12月31日。

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• 修課方式 ：課程全程免費，不限修課對象，完成課程要求後，即可獲得修課證明。
• 因應「大學聯盟深化數位學習推展與創新應用計畫-食健幸福聯盟」所發展規劃之「綠色烹調，永續好食」系列課程。
• 「綠色烹調，永續好食」系列課程結合 SDGs 精神，回應現代人對綠色生活的追求，並滿足團體與個人在環保與永續教育上的需求。
  課程強調健康飲食與社會責任，帶領學習者實踐永續好食新生活

二、【聯絡人】

國立高雄餐旅大學圖書資訊處楊小姐，電話(07)8060505，分機14003。